【煎】Chi tiết ký tự tiếng Trung
| Bính âm | jiān |
|---|---|
| Chú âm | ㄐㄧㄢ |
| Bộ | 火 |
| Số nét | 13 |
| HSK | 7 |
| TOCFL | 8 |
| Unicode | u+714e |
Sơ đồ thứ tự đột quỵ
Các định nghĩa
jiān
(1) 放少量的油在鍋內，將食物燒成金黃色起脆皮。如：「煎魚」、「煎餅」、「煎蛋」。
(2) 熬煮。如：「煎藥」。
(3) 逼迫。如：「煎逼」、「本是同根生，相煎何太急？」
(4) 煎熬：形容處境痛苦或心情焦慮不安。如：「他受不了良心的煎熬，終於向警方自首。」
ý nghĩa
jiān
1.
烹饪方法，锅里放少量的油，加热后，把食物放进去使表面变成黄色。
rán;chiên。
【ví dụ】
◎ 煎鱼。
◎ chiên cá.
◎ 煎豆腐。
◎ chiên đậu hủ.
2.
把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中。
sắc;sao;pha。
【ví dụ】
◎ 煎茶。
◎ pha trà.
◎ 煎药。
◎ sắc thuốc.