【煎】漢字詳情
| 拼音 | jiān |
|---|---|
| 注音 | ㄐㄧㄢ |
| 部首 | 灬 |
| 筆畫 | 13 |
| 結構 | 上下 |
| HSK | 7 |
| TOCFL | 8 |
| Unicode | u+714e |
筆順圖
🔊1.点
🔊2.撇
🔊3.横
🔊4.竖
5.横折钩
🔊6.横
7....
8....
9....
10....
11....
12....
13....
釋義
jiān
(1) 放少量的油在锅内，将食物烧成金黄色起脆皮。如：“煎鱼”、“煎饼”、“煎蛋”。
(2) 熬煮。如：“煎药”。
(3) 逼迫。如：“煎逼”、“本是同根生，相煎何太急？”
. . . . . .Meanings
fry in fat or oil;boil in water