jiān	(1) 动物名。硬骨鱼纲鲈目鲭科。体长可达一公尺，呈纺锤形，蓝色，背侧有浅色斑条，腹部银白色，两侧有褐色纵条。头大，口尖，尾细小。游泳迅速，以小鱼和浮游甲壳类为食。肉厚刺少，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质，是海洋渔业重要的经济鱼类。
释义 (English)	skipjack, bonito