(1) 化學元素。符號為K。一種銀白色質軟的鹼金屬。化學性質活潑，在空氣中氧化力甚強。燃燒時火焰呈紫色，遇水起劇烈反應，放出氫氣，並能引起爆炸。對動、植物的生長和發育極具重要性。在工業上，鉀化合物用途甚廣。