(1) 一年生草本植物。生于水中。叶片呈三角形，边缘略带锯齿，叶柄中部膨大成气囊，可贮存空气，使叶片浮于水面。夏日开小白花。果实为坚核果，呈绿色或褐色，有二角或四角。果肉可供食用及制成淀粉，全草也可以入药。或称为“水栗”。