Pinyin | jiàng |
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Zhuyin | ㄐㄧㄤˋ |
Radical | 酉 |
Strokes | 18 |
jiàng | (1) 豆、麥等經發酵,加鹽製成的調味品。如:「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。 |
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(2) 通稱搗爛成泥狀的食物。如:「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。 | |
(3) 用醬醃漬而成的。如:「醬瓜」、「醬菜」。 | |
Definition (English) |
any jam-like or paste-like food |