Pinyin | chǎo |
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Zhuyin | ㄔㄠˇ |
Radical | 火 |
Strokes | 8 |
chǎo | (1) 将食物放在热油锅内翻搅至熟。如:“热炒”、“炒菜”、“炒面”。 |
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(2) 刻意运用手段以达成目的。如:“炒作”、“炒地皮”、“炒股票”、“炒新闻”。 | |
(3) 炒鱿鱼:用大火快炒鱿鱼。如:“这道炒鱿鱼是她的拿手菜。”俗称被任职的公司开除。如:“由于上班常常迟到早退,所以他被公司炒鱿鱼了。” | |
Definition (English) |
fry, saute, roast, boil, cook |