【煎】Chinese Character Details
| Pinyin | jiān |
|---|---|
| Zhuyin | ㄐㄧㄢ |
| Radical | 灬 |
| Strokes | 13 |
| HSK | 7 |
| TOCFL | 8 |
| Unicode | u+714e |
Stroke Order Diagram
🔊1.点
🔊2.撇
🔊3.横
🔊4.竖
5.横折钩
🔊6.横
7....
8....
9....
10....
11....
12....
13....
Meanings
jiān
(1) 放少量的油在锅内，将食物烧成金黄色起脆皮。如：“煎鱼”、“煎饼”、“煎蛋”。
(2) 熬煮。如：“煎药”。
(3) 逼迫。如：“煎逼”、“本是同根生，相煎何太急？”
(4) 煎熬：形容处境痛苦或心情焦虑不安。如：“他受不了良心的煎熬，终于向警方自首。”
Meanings
jiān
1.
把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中
simmer in water