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【燜】漢字詳情

拼音	mèn
注音	ㄇㄣˋ
部首	火
筆畫	16

筆順圖

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釋義

mèn

(1) 一種烹飪方法。將鍋蓋緊蓋，用慢火將食物煮熟或燉爛。如：「燜菜」、「燜肉」。

釋義 (English)

simmer, cook over slow fire

共音字

mèn

闷焖悶懑懣

共部首字

火ㄏㄨㄛˇ灬ㄅㄧㄠ灯ㄉㄥ灰ㄏㄨㄟ灶ㄗㄠˋ灸ㄐㄧㄡˇ灼ㄓㄨㄛˊ災ㄗㄞ灾ㄗㄞ灿ㄘㄢˋ炀ㄧㄤˊ炅ㄍㄨㄟˋ炆ㄨㄣˊ炉ㄌㄨˊ炊ㄔㄨㄟ炎ㄧㄢˊ炏ㄎㄞˋ炒ㄔㄠˇ炔ㄑㄩㄝ炕ㄎㄤˋ炖ㄉㄨㄣˋ炙ㄓˋ炜ㄨㄟˇ炝ㄑㄧㄤˋ炬ㄐㄩˋ炤ㄓㄠˋ炫ㄒㄩㄢˋ炭ㄊㄢˋ炮ㄆㄠˊ炯ㄐㄩㄥˇ炱ㄊㄞˊ炳ㄅㄧㄥˇ炷ㄓㄨˋ炸ㄓㄚˋ点ㄉㄧㄢˇ炻ㄕˊ炼ㄌㄧㄢˋ炽ㄔˋ烀ㄏㄨ烁ㄕㄨㄛˋ烂ㄌㄢˋ烃ㄊㄧㄥ畑ㄊㄧㄢˊ烈ㄌㄧㄝˋ烊ㄧㄤˊ烏ㄨ烕ㄇㄧㄝˋ烘ㄏㄨㄥ烙ㄌㄨㄛˋ烛ㄓㄨˊ烜ㄒㄩㄢˇ烝ㄓㄥ烟ㄧㄢ烤ㄎㄠˇ烦ㄈㄢˊ烧ㄕㄠ烨ㄧㄝˋ烩ㄏㄨㄟˋ烫ㄊㄤˋ烬ㄐㄧㄣˋ热ㄖㄜˋ烯ㄒㄧ烴ㄊㄧㄥ烷ㄨㄢˊ烹ㄆㄥ烽ㄈㄥ焉ㄧㄢ焊ㄏㄢˋ焌ㄐㄩㄣˋ焐ㄨˋ焓ㄏㄢˊ焕ㄏㄨㄢˋ焖ㄇㄣˋ焗ㄐㄩˊ焘ㄊㄠˊ為ㄨㄟˊ焙ㄅㄟˋ焚ㄈㄣˊ無ㄨˊ焢ㄏㄨㄥ焦ㄐㄧㄠ焯ㄔㄠ焰ㄧㄢˋ焱ㄧㄢˋ然ㄖㄢˊ煮ㄓㄨˇ煅ㄉㄨㄢˋ煆ㄒㄧㄚ煉ㄌㄧㄢˋ煊ㄒㄩㄢ煌ㄏㄨㄤˊ煎ㄐㄧㄢ煒ㄨㄟˇ煙ㄧㄢ煜ㄩˋ煞ㄕㄚˋ煢ㄑㄩㄥˊ煤ㄇㄟˊ煥ㄏㄨㄢˋ煦ㄒㄩˇ照ㄓㄠˋ煨ㄨㄟ煩ㄈㄢˊ煬ㄧㄤˊ煲ㄅㄠ煳ㄏㄨˊ煸ㄅㄧㄢ煺ㄊㄨㄟˋ煽ㄕㄢ熄ㄒㄧˊ熊ㄒㄩㄥˊ熏ㄒㄩㄣ熒ㄧㄥˊ熔ㄖㄨㄥˊ熘ㄌㄧㄡ熙ㄒㄧ熬ㄠˊ熜ㄘㄨㄥ熟ㄕㄡˊ熠ㄧˋ熨ㄩㄣˋ熰ㄡˇ熱ㄖㄜˋ熳ㄇㄢˋ熵ㄕㄤ熹ㄒㄧ熾ㄔˋ燁ㄧㄝˋ燃ㄖㄢˊ燄ㄧㄢˋ燅ㄒㄩㄣˊ燈ㄉㄥ燉ㄉㄨㄣˋ燎ㄌㄧㄠˊ燒ㄕㄠ燔ㄈㄢˊ燕ㄧㄢˋ燙ㄊㄤˋ營ㄧㄥˊ燠ㄩˋ燧ㄙㄨㄟˋ燥ㄗㄠˋ燦ㄘㄢˋ燬ㄏㄨㄟˇ燭ㄓㄨˊ燮ㄒㄧㄝˋ燴ㄏㄨㄟˋ燹ㄒㄧㄢˇ燻ㄒㄩㄣ燼ㄐㄧㄣˋ燾ㄊㄠˊ爆ㄅㄠˋ爇ㄖㄨㄛˋ爌ㄎㄨㄤˋ爍ㄕㄨㄛˋ爐ㄌㄨˊ爛ㄌㄢˋ爝ㄐㄧㄠˋ爨ㄘㄨㄢˋ

詞彙