xiè	(1) 植物名。葱科葱属，多年生草本。叶细长似韭，中空，自地下鳞茎丛生。花紫色，伞形花序。鳞茎及嫩叶可食，俗称为“荞头”。　△良京、蕗荞、露京
釋義 (English)	Allium bakeri; shallots, scallion