xiān	(1) 一种稻米类型。叶片狭长，色淡绿，茎秆较高。谷粒呈细长或扁形，颖上细毛少而短，米饭煮起来较为干硬、较无黏性。台湾俗称的“在来米”，即属于籼稻类型的米。
释义 (English)	non-glutinous long grain rice