(1) 多年生小喬木。種類很多，主要產於亞洲熱帶地區及歐洲南部。葉子長橢圓形，開黃綠色小花，所結的核果亦稱為「棗」，可以食用。如：「紅棗」、「棗泥」、「蜜棗」。