Pinyin | jiàng |
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Zhuyin | ㄐㄧㄤˋ |
Radical | 酉 |
Strokes | 13 |
jiàng | (1) 豆、麦等经发酵,加盐制成的调味品。如:“沾酱”、“酱味”、“甜面酱”、“豆瓣酱”、“芝麻酱”。 |
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(2) 通称捣烂成泥状的食物。如:“果酱”、“鱼子酱”、“花生酱”。 | |
(3) 用酱腌渍而成的。如:“酱瓜”、“酱菜”。 | |
Definition (English) |
any jam-like or paste-like food |