niú	(1) 哺乳类动物。体型大，性温驯，可以拉车、耕田，肉与乳的营养价值都很高。如：“黄牛”、“水牛”、“乳牛”。
	(2) 固执的、倔强的。如：“牛脾气”、“牛性子”。
	(3) 牛仔：在美国西部牧场上工作的人。如：“西部牛仔”、“美国牛仔”。
Definition (English)	cow, ox, bull; Kangxi radical 93; 9th lunar mansion, determinative star β Capricorni (Dabih)