(1) 化學元素。符號為。為非金屬固態的元素，有毒性和腐蝕性。不溶於水，多存於海水及鹽泉中，為黑白結晶體。可供醫藥、照像、顏料等用，也是合成甲狀腺激素的主要成分，能影響人體的基本代謝率。如：「常吃含碘的海帶，可以預防甲狀腺腫大的疾病。」