(1) 动物的消化及内分泌器官。人类的胰脏位于胃的斜后方，十二指肠的转弯处。外表红中带黄，呈颗粒状。可分泌消化液，经胰管注入十二指肠；也可分泌胰岛素和升糖激素，调节血液中血糖的浓度。如：“胰脏”、“胰岛素”。